La storia di Hanseatic Coffee Roasters, Amburgo

Hanseatic Coffee Roasters è stata fondata nel 2014 da Sven Peters ad Amburgo, con la visione di rendere lo Specialty Coffee di alta qualità accessibile a tutti. La sua pluriennale esperienza nel settore delle bevande, la spiccata sensibilità sensoriale e il know-how sul caffè del padre, formatosi in una torrefazione di caffè di Amburgo, hanno gettato le basi dell’azienda. Quella che è iniziata come una passione per il patrimonio culturale del caffè si è trasformata negli anni in un affermato marchio di caffè amburghese, con una propria torrefazione, un caffè e un assortimento diversificato di caffè espresso e
caffè filtro.

Con la crescita dell’azienda si è resa necessaria una maggiore capacità produttiva. Nel 2022 la torrefazione si è trasferita da Amburgo-Bahrenfeld a Rahlstedt. Nella nuova sede, di circa 800 metri quadrati, i caffè vengono tostati con cura e precisione su tre tostatrici a tamburo PROBAT, con capacità di 12 kg, 25 kg e 75 kg. Ogni caffè riceve un profilo di tostatura personalizzato, che valorizza al meglio il suo carattere naturale e i suoi aromi distintivi.

Oggi Hanseatic Coffee Roasters rappresenta caffè accuratamente selezionati, arte della tostatura artigianale e qualità senza compromessi. Con l’obiettivo di rendere lo Specialty Coffee semplice e adatto alla quotidianità, il marchio offre una vasta selezione di caffè filtro Single-Origin dal carattere distintivo, oltre a
tostature equilibrate per espresso e Café Crema, tostati freschi ad Amburgo.